Determinación de la composición química de materias primas utilizadas en la alimentación en aves.
El presente trabajo de Investigación tuvo como objetivo determinar la composición química de materias primas utilizadas en la alimentación en aves, la cual se realizó en la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Facultad de Ciencias Pecuarias, Laboratorio de Nutrición Animal y Bromatología. Se...
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| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2022
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| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/19159 |
| Các nhãn: |
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Thêm thẻ | Tóm tắt: | El presente trabajo de Investigación tuvo como objetivo determinar la composición química de materias primas utilizadas en la alimentación en aves, la cual se realizó en la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Facultad de Ciencias Pecuarias, Laboratorio de Nutrición Animal y Bromatología. Se utilizó una metodología experimental de campo y laboratorio ya que se recolectó la materia prima (maíz, torta de soya y polvillo de arroz) en cantidades para luego ser analizadas en el laboratorio, todas las características en estudio procediendo con la aplicación con 3 repeticiones en cada una de las materias primas utilizadas en 4 lugares diferentes donde se evaluó la humedad, ceniza, proteína bruta, fibra cruda, extracto etéreo, extracto libre de nitrógeno y energía metabolizable por medio del análisis proximal con el método de Weende del maíz, torta de soya y polvillo. En los resultados experimentales presentaron diferencias significativas al (p<0.05) en Humedad (0.0004%) y EE (0.0271%) en el maíz, sin embargo, en la torta de soya se presentó la diferencia en cenizas con un 0.0004%, por último, en el polvillo de arroz presentó diferencias en humedad con un (0.0005%) y fibra (0.0139%) en los cuatro cantones. Se concluye que la composición química del maíz existe diferencias significativas en la humedad y E.E, en la torta de soya hay diferencias significativas en cenizas y en el polvillo de arroz tenemos diferencias en la humedad y fibra. Por lo tanto, se recomienda evaluar las materias primas de este estudio en diferentes pisos climáticos o zonas de interés de producción pecuaria replicando este procedimiento en diferentes materias primas de utilidad para la alimentación de aves con el fin de tener una base de dato a nivel nacional. |
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