Prevalencia de Bacterias Patógenas Listenia monocytogenes y Staphylococcus, en Quesos Frescos Elaborados Artesanalmente en las Parroquias Rurales del Cantón Riobamba

La prevalencia de bacterias patógenas Sthaphylococcus aureus y Listeria monocytogenes en quesos frescos elaborados artesanalmente en parroquias rurales del cantón Riobamba se realizó en queseras de: San Juan, Pungalá, Licto, Quimiag, Punín, San Luis y en laboratorios de Microbiología, Fac. Ciencias....

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Castillo Segovia, Glenda Elizabeth (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2013
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/2614
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!