Evaluación de residuos de la cascara de theobroma cacao de la finca “Rancho Margarita” como fuente para la obtención de celulosa mediante el método de hidrólisis
Con el objetivo de evaluar los residuos de la cáscara de Theobroma cacao L de la finca “Rancho Margarita” como fuente de obtención de celulosa mediante el método de hidrolisis, se realizó una investigación de tipo experimental, bajo condiciones controladas en laboratorio. Se evaluaron dos factores a...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Język: | spa |
| Wydane: |
2022
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/21388 |
| Etykiety: |
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Dodaj etykietę | Streszczenie: | Con el objetivo de evaluar los residuos de la cáscara de Theobroma cacao L de la finca “Rancho Margarita” como fuente de obtención de celulosa mediante el método de hidrolisis, se realizó una investigación de tipo experimental, bajo condiciones controladas en laboratorio. Se evaluaron dos factores asociados al método de extracción de celulosa (concentración de NaOH y NaClO), bajo diferentes temperatura y tiempo de hidrolisis, de acuerdo a sus combinaciones se obtuvieron 9 tratamientos con 3 repeticiones, las variables independientes fueron las concentraciones de NaOH y NaClO; y las variables dependientes el rendimiento y pureza de la celulosa. Para el análisis estadístico de los datos se aplicó las pruebas ANOVA y Tukey. Los resultados indican que la materia prima (Theobroma cacao) en comparación con otros residuos agroindustriales, puede convertirse en una fuente adecuada para la obtención de derivados de celulosa. En el tratamiento 7 (hidrolisis ácida H2SO4 al 0,4% por 60min a 60°C, hidrolisis alcalina al 5% NaOH por 120 min a 60°C y el blanqueamiento con NaClO 5% por 300 min a 25°C) se lograron los parámetros extractivos más eficientes a nivel de laboratorio, los cuales permiten un mayor rendimiento en la obtención de celulosa, un incremento del pH durante el proceso de extracción alcalina y un aumento de extracción del contenido de lignina, lográndose mayor pureza de celulosa. Se recomienda la evaluación de otra sustancia como el ácido clorhídrico para el pre tratamiento ácido, en el proceso de extracción que incremente el rendimiento y pureza del producto final, así como también evaluar el uso de otras sustancias alcalinas para el proceso de extracción para lograr un incrementar el rendimiento de extracción de celulosa. |
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