Estudio de factibilidad de una empresa productora de té de frutas deshidratadas: manzana y pera
El objetivo de la investigación fue elaborar un plan de negocios para una planta procesadora de té con frutas deshidratadas de manzana y pera. La metodología implementada tuvo un enfoque cualitativo y cuantitativo, además de un nivel de investigación descriptivo, de campo, bibliográfico y documental...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Język: | spa |
| Wydane: |
2022
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/21688 |
| Etykiety: |
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Dodaj etykietę | Streszczenie: | El objetivo de la investigación fue elaborar un plan de negocios para una planta procesadora de té con frutas deshidratadas de manzana y pera. La metodología implementada tuvo un enfoque cualitativo y cuantitativo, además de un nivel de investigación descriptivo, de campo, bibliográfico y documental. Para el proyecto de investigación se utilizó herramientas como el PESTEL (factores políticos, económicos, sociales, tecnológicos, Ambientales y legales) y el FODA (fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas) que brindaron información del macro entorno y micro entorno para la puesta en marcha de un empresa de té a base de fruta deshidratada como lo fue la manzana y pera que son frutos de fácil acceso en la provincia, a su vez se desarrolló una investigación de mercado que permitió desarrollar todas las características que un alimento debe de cumplir en la etapa comercial, como lo es el producto, precio, plaza y promoción adecuado para el mercado objetivo, gracias a estos se elaboró el estudio financiero en donde se obtuvo indicadores financieros que verificaron la capacidad económica del proyecto y su factibilidad frente al mercado laboral destinado ayudar a todas las familias inmiscuidas en la producción sustentable de estas frutas. Mediante la metodología se determinó una tasa mínima de rendimiento aceptable de 11.57% con un Valor Actual Neto de $81785.20, una Tasa Interna de Retorno del 42% y una relación Beneficio/costo de $1.43 que indica por cada dólar invertido se obtiene $0.43 de utilidad durante un periodo de 2 años,11 meses y 12 días de proyecto. Se concluye que una empresa dedicada a la producción de tés de manzana y pera es factible, recomendando que se investigue otros frutos característicos de la zona de Chimborazo. |
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