Producción de trichoderma spp. Como bioinsumo para los cultivos de col (brassica oleracea var. Capitata) en el Barrio Barabón Chico, Cuenca-Ecuador
El presente estudio busca emprender en agroinsumos orgánicos al producir Trichoderma spp. como bioinsumo para los cultivos de col (Brassica oleracea var. capitata) en el barrio Barabón Chico, Cuenca-Ecuador. Para ello se construyó un laboratorio con tres áreas separadas, adecuándolo para realizar lo...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Další autoři: | |
| Médium: | bachelorThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2023
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| Témata: | |
| On-line přístup: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22122 |
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Přidat tag | Shrnutí: | El presente estudio busca emprender en agroinsumos orgánicos al producir Trichoderma spp. como bioinsumo para los cultivos de col (Brassica oleracea var. capitata) en el barrio Barabón Chico, Cuenca-Ecuador. Para ello se construyó un laboratorio con tres áreas separadas, adecuándolo para realizar los procesos unitarios del bioinsumo: cocción del sustrato (arrocillo 65%; agua 35%) a 90 grados centígrados, inoculación con Trichoderma spp. y almacenamiento en frascos de vidrio a una temperatura constante de 26 grados centígrados, este proceso tiene una duración de siete días y luego se realizan repeticiones hasta obtener la cuarta filial, finalmente se secó, empaquetó y almacenó como producto final, este producto tiene una concentración de 2.2*107 unidades formadoras de colonia por gramo (UFC/g) y fue entregado a los agricultores en dosis de 300 gramos por semana en el lapso de 5 semanas, además, se capacitó a cada agricultor participante, los mismos que dividieron en dos subparcelas sus cultivos de col para evaluar el efecto al aplicar solo Trichoderma spp. como bioinsumo y compararla ante los productos fitosanitarios. Los resultados obtenidos indican que las subparcelas donde se aplicó el bioinsumo la col es superior a nivel nutricional, de acuerdo con el porcentaje de humedad, cenizas, azúcares y miligramos de ácido ascórbico, sin embargo, la producción, tamaño y peso fue menor en comparación a las coles obtenidas con productos fitosanitarios. Concluyendo que las condiciones climáticas no fueron las mejores y la enfermedad de Plasmodiophora brassicae influyó en el cultivo, la subparcela donde se aplicó Trichoderma se cosechó menos coles y de menor tamaño, pero con mejor nivel nutricional. Por lo que se recomienda continuar utilizando el bioinsumo alternándolo con los productos fitosanitarios hasta prescindir de ellos. |
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