Estudio del potencial degradativo de hongos lignocelulolíticos sobre corteza de pino y su efecto en la producción de Bocashi.
El presente trabajo tuvo como objetivo estudiar el potencial degradativo de hongos lignocelulolíticos sobre corteza de pino y su efecto en la producción de bocashi. Para el desarrollo del trabajo investigativo se obtuvieron cepas comerciales de los hongos Pleurotus sp. y Ganoderma sp. asociados a de...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2021
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/15828 |
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Afegir etiqueta | Sumari: | El presente trabajo tuvo como objetivo estudiar el potencial degradativo de hongos lignocelulolíticos sobre corteza de pino y su efecto en la producción de bocashi. Para el desarrollo del trabajo investigativo se obtuvieron cepas comerciales de los hongos Pleurotus sp. y Ganoderma sp. asociados a descomposición de madera según la literatura. La corteza de Pinus radiata se obtuvo de un aserradero comercial. Para la estandarización de los medios de soporte y crecimiento de los hongos se evaluaron dos medios de cultivo. Papa Dextrosa Agar (PDA) y Agar malta modificado. Para determinar la adaptabilidad y crecimiento de los hongos en la corteza de pino, se utilizó agar enmendado con distintas concentraciones (0, 5, 10, 15, 20 y 25 g/L) de corteza de pino pulverizada. Se realizó un experimento de pudrición acelerada, para determinar el potencial de descomposición usando cuerpos de prueba de corteza de pino inoculados con los diferentes hongos en estudio determinando el cambio de peso y volumen después de 30 días después de la inoculación. Para la cuantificación enzimática (ligninasas y celulasas) se utilizaron medios de cultivo diferenciales para cuantificación cualitativa. Finalmente, para analizar el efecto de Pleurotus spp. y Ganoderma spp. como inóculos en la elaboración de bocashi utilizando como uno de los materiales corteza de pino, se siguió una receta estándar en la elaboración de bocashi. El medio agar malta modificado fue el mejor medio de soporte y crecimiento in vitro para los hongos evaluados, y el hongo que mejor desarrollo presentó en los medios de soporte y crecimiento fue Ganoderma sp. sin embargo, Pleurotus sp. creció mejor en cualquier concentración de agar corteza de pino que, produjo más cantidad de enzimas lignocelulolíticas, modificó de manera significativa el volumen y peso de los cuerpos de prueba, influenció importantemente las propiedades químicas del bocashi y no afectó la germinación de las especies vegetales evaluadas. |
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