Proyecto de factibilidad para la implementación de una planta procesadora de lácteos en el centro de acopio Aspromoy, comunidad Moya Grande, parroquia Toacaso, cantón Latacunga
La presente investigación tiene como objetivo elaborar un proyecto de factibilidad para la implementación de una planta procesadora de lácteos en el Centro de Acopio “ASPROMOY”, Comunidad Moya Grande, Parroquia Toacaso, Cantón Latacunga. Pretende en primer lugar, justificar el aporte investigativo a...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/15240 |
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Add Tag | Summary: | La presente investigación tiene como objetivo elaborar un proyecto de factibilidad para la implementación de una planta procesadora de lácteos en el Centro de Acopio “ASPROMOY”, Comunidad Moya Grande, Parroquia Toacaso, Cantón Latacunga. Pretende en primer lugar, justificar el aporte investigativo a través de los datos arrojados en los cálculos del VAN y la TIR, el desarrollo de la investigación mediante la metodología propuesta en el proyecto y haciendo uso de ello, se aplicó las encuestas y entrevistas a los productores y dueños de las plantas procesadoras similares del sector, el cual facilitó el estudio de las diferentes variables del proyecto. Los resultados obtenidos a través de las encuestas realizadas a la población de la Parroquia Toacaso, ponen en evidencia que todas las personas del sector tiene una costumbre de consumir productos lácteos, dando como resultado que el 67,21% tienen la preferencia hacia el queso y el 32,79% prefieren el consumo del yogurt. En la evaluación económica y financiera se demuestra la factibilidad del proyecto, por ende, es considerada fundamentalmente como una alternativa para mejorar el nivel económico de la población del sector. Finalmente se concluye que la apertura de la planta para comercializar productos propios será una oportunidad de negocio para los socios y proveedores. En cuanto a la venta del producto, se la efectuará de manera directa, sin la participación de intermediarios obteniendo así mayores ingresos que beneficiarán a la planta procesadora de lácteos “ASPROMOY”. Por lo tanto, se recomienda a los socios poner en marcha el proyecto donde se demostró su viabilidad. |
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