Registro de la cultura gastronómica del cantón Pallatanga provincia de Chimborazo como patrimonio cultural inmaterial, año 2016

Registro de la cultura gastronómica del cantón Pallatanga provincia de Chimborazo como patrimonio cultural inmaterial, año 2016

La presente investigación propone: elaborar un registro de las tradiciones culinarias del cantón Pallatanga como patrimonio cultural inmaterial; documentar las tradiciones culinarias, así como demostrar la diversidad cultural y tradicional existentes en el cantón, las leyendas, fiestas, atractivos t...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Sánchez Garcés, Pablo Andrés (author)
Materyal Türü:	bachelorThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2017
Konular:	TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS GASTRONOMÍA TRADICIONES CULINARIAS CULTURA GASTRONÓMICA PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL PALLATANGA (CANTÓN)
Online Erişim:	https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11456
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Recuperación de la memoria histórica de la parroquia Pungalá a través del registro del Patrimonio Cultural Inmaterial.
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