Retardo en el crecimiento lineal relacionado con consumo alimentario en niños y niñas en edad escolar de la Unidad Educativa Huamboya, provincia de Morona Santiago 2014.
Los escolares con retardo en el crecimiento tienen mayor riesgo de padecer enfermedades asociadas, por lo que evaluar su alimentación se convierte en una prioridad. La investigación fue no experimental de tipo transversal, tuvo como objetivo principal determinar la relación entre el crecimiento line...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Jezik: | spa |
| Izdano: |
2014
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| Teme: | |
| Online dostop: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/7497 |
| Oznake: |
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Označite | Izvleček: | Los escolares con retardo en el crecimiento tienen mayor riesgo de padecer enfermedades asociadas, por lo que evaluar su alimentación se convierte en una prioridad. La investigación fue no experimental de tipo transversal, tuvo como objetivo principal determinar la relación entre el crecimiento lineal y consumo alimentario en niños y niñas en edad escolar en la unidad educativa Huamboya, se utilizó una encuesta para identificar características generales y frecuencia de consumo alimentario. Para la valoración nutricional se utilizaron datos antropométricos; para la tabulación y análisis de variables se aplicó el programa Microsoft Excel 2010, JMP 5,1. Resultados: características generales el 48,4% son niños y el 51,6% niñas; según el grupo étnico se caracterizó un 64,5% de nacionalidad mestiza y 35,5% de nacionalidad Shuar ; antropométricamente se observó un retardo en el crecimiento con el 30,6% y 4,8% baja talla severa; con el IMC 1,6% bajo peso, obesidad 8%, sobrepeso 6,4% y normal 90,3%; al encuestar la frecuencia de consumo se obtuvo un 80,6% harina y cereales/diario, 32% frutas/diario, 31% verduras/diario, 32% lácteos/diario, 81% pescado y mariscos/semanal o menos, 84% carnes, 38% aceites y grasas/diario, 32% dulces/diario. Concluyendo en este estudio que el retardo en el crecimiento tiene relación con el inadecuado consumo de alimentos especialmente de frutas, verduras y lácteos, se recomienda incentivar a los padres de familia el consumo de alimentos variados y saludables en la dieta familiar, para disminuir los problemas de retardo en el crecimiento de los niños/as. |
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