Repotenciación de los activos físicos del sistema de producción y elaboración del plan de mantenimiento en la Empresa AGROMIKROBEN

El objetivo del presente proyecto técnico es repotenciar los activos físicos del sistema de producción y elaborar un plan de mantenimiento en la empresa Agromikroben, para lo cual se realizó un plan de mantenimiento, así como la elaboración de manuales de seguridad industrial y operación de los equi...

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Bibliographic Details
Main Author: Vargas Pico, Edinson David (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2022
Subjects:
Online Access:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/18846
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Description
Summary:El objetivo del presente proyecto técnico es repotenciar los activos físicos del sistema de producción y elaborar un plan de mantenimiento en la empresa Agromikroben, para lo cual se realizó un plan de mantenimiento, así como la elaboración de manuales de seguridad industrial y operación de los equipos. Para la elaboración del plan se empezó con la inspección de los equipos del sistema de producción, determinando el estado de las máquinas para evaluar el proceso y las planificaciones del mantenimiento, conllevando a una repotenciación de todos los equipos y optimación. Se realizó una codificación de todos los dispositivos que conforman el sistema de producción, para definir el contexto operacional de cada uno de ellos terminando los posibles fallos, por ende, se evaluó que podría suceder en cada activo al realizar la operación requerida. Además, mediante el análisis de modos, efectos de fallas y sus causas potenciales se estructuró las funciones principales. Ahora bien, con la repotenciación de los activos de la empresa y la realización del plan de mantenimiento se busca tener una mayor vida útil y realización de sus funciones requeridas de manera óptima a través de hojas de cálculo (Excel) y así definir las tareas que se llevan a cabo en el plan de mantenimiento. Logrando disminuir el tiempo para la fabricación del producto estrella (trichoderma) aproximadamente de 12 semanas a 8 días, además se desarrollaron los planos eléctricos a las máquinas fermentadora, esterilizadora o autoclave y licuadora industrial para de facilitar la detección de fallos eléctricos. Se recomienda evaluar los equipos de acuerdo al factor de riesgo de ergonomía que está expuesto el operador y colocar a la máquina esterilizadora en un lugar con ventilación y con sistema de desagüe para evitar inconvenientes como: inundación o fugas de agua.