Aplicación de Leyes Compositivas del Diseño y Teoría del Color en la Gastronomía Chimboracense.
En el presente proyecto de tesis se elaboró un recetario gráfico gourmet con información de técnicas de composición y esquemas de color, que se aplicaron en 5 menús de la comida típica chimboracense, con la finalidad de estilizar los mismos. Para la realización de este trabajo cabe destacar la utili...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Jezik: | spa |
| Izdano: |
2012
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| Teme: | |
| Online pristup: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/1690 |
| Oznake: |
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