Acabado de Cueros Caprinos con Tres Niveles de Ligantes Proteínicos para la Elaboración de Vaqueta
En la provincia de Chimborazo, laboratorio de Curtiembre de Pieles, de la Facultad de Ciencias Pecuarias, ESPOCH, se realizó la evaluación de la utilización de tres niveles de ligante proteínico, (100, 110 y 120 g/kg pintura), modelados bajo un Diseño Completamente al Azar, en arreglo bifactorial, c...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado em: |
2011
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/1151 |
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Adicionar Tag | Resumo: | En la provincia de Chimborazo, laboratorio de Curtiembre de Pieles, de la Facultad de Ciencias Pecuarias, ESPOCH, se realizó la evaluación de la utilización de tres niveles de ligante proteínico, (100, 110 y 120 g/kg pintura), modelados bajo un Diseño Completamente al Azar, en arreglo bifactorial, con 3 tratamientos, 5 repeticiones y en 3 ensayos consecutivos, dando un total de 45 unidades experimentales. En el análisis de la resistencia tanto al frote en seco, (62,87 ciclos) como en húmedo (44,73 ciclos) y porcentaje de elongación (52,40%), las mejores respuestas fueron registradas con la aplicación de mayores niveles de ligante proteínico T3 (120 g/kg pintura). La evaluación sensorial de brillantez (4,47 puntos) y transparencia (4,67 puntos) registra las calificaciones más altas con la aplicación del T3. El beneficio costo más alto fue identificado en los cueros del tratamiento T3, con 1.32, y la mayor resistencia al envejecimiento fue registrada con 110 g de ligante, (T2). Por lo que se recomienda aplicar al acabado tipo vaqueta 120 g/Kg de ligante proteínico, ya que se obtienen cueros con excelentes cualidades físicas, sensoriales y económicas. |
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