Análisis de ciclo de vida de la producción de los hongos beauveria bassiana a21 y metarhizium anisopliae a13 en sustratos sólidos
El estudio tuvo como objetivo realizar un Análisis Ciclo de Vida (ACV) a través de la normativa ISO 14040, con el fin de determinar los impactos ambientales que generan la producción de: avena, arrocillo, amaranto, harina de maíz y harina de trigo. Este procedimiento estableció los límites de la cun...
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| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2022
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| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/21377 |
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Додати тег | Резюме: | El estudio tuvo como objetivo realizar un Análisis Ciclo de Vida (ACV) a través de la normativa ISO 14040, con el fin de determinar los impactos ambientales que generan la producción de: avena, arrocillo, amaranto, harina de maíz y harina de trigo. Este procedimiento estableció los límites de la cuna al laboratorio, donde se determinó que, la avena (Schullo), fue el sustrato que generó mayor impacto ambiental; considerando que, al ser de una marca específica, conlleva más procesos en su producción y distribución. También se determinó que, la distribución fue la etapa que mayor carga ambiental produce y está ligada directamente al agotamiento de ozono estratosférico debido a la emisión de gases de efecto invernadero. A continuación, se estableció un protocolo de producción de hongos entomopatógenos en los sustratos sólidos; de los cuales se originaron 4 tratamientos experimentales con 4 repeticiones para los dos hongos, generando un total de 32 unidades experimentales. Este protocolo se realizó con el fin de determinar la formulación más idónea; evaluando el crecimiento de esporas durante 15 días en los diferentes tratamientos. El mejor sustrato para la producción de Beauveria bassiana fue arrocillo, con un crecimiento de 4,2cm; mientras que, para Metarhizium anisopliae fue la avena con un crecimiento de 4,9cm. Finalmente, mediante la matriz de evaluación ambiental, técnica y económica, se concluyó que el arroz partido fue el sustrato sólido ideal para la elaboración de bioformulados, esto debido a que su producción representa un impacto ambiental moderado, tiene buenos resultados para el crecimiento de los dos hongos, y, es económicamente viable. Se recomienda llevar a cabo estudios similares de los sustratos a utilizar para la elaboración de bioformulados y, sobre todo, evaluar su impacto ambiental y elegir el más acertado. |
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