Evaluaciòn de la actividad antimicrobiana del extracto de Pleurotus ostreatus ante cepas de Escherichia coli y Staphylococcus aureus.
El propósito del presente trabajo fue evaluar la actividad antimicrobiana del extracto de Pleurotus ostreatus, ante cepas de Escherichia coli y Staphylococcus aureus. Para dicho estudio se preparó un extracto del hongo Pleurotus ostreatus mediante un proceso de maceración en medio alcohólico. El ext...
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| מחבר ראשי: | |
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| פורמט: | bachelorThesis |
| שפה: | spa |
| יצא לאור: |
2017
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| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/6413 |
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הוספת תג | סיכום: | El propósito del presente trabajo fue evaluar la actividad antimicrobiana del extracto de Pleurotus ostreatus, ante cepas de Escherichia coli y Staphylococcus aureus. Para dicho estudio se preparó un extracto del hongo Pleurotus ostreatus mediante un proceso de maceración en medio alcohólico. El extracto fue evaluado realizando el tamizaje fitoquímico y control del mismo. Se utilizó el extracto a diferentes concentraciones: 30, 70 y 100%, posteriormente para la evaluación antimicrobiana se utilizó el Método de Difusión en discos sobre dos bacterias: Escherichia coli (American Type Culture Collection ATCC 9637) y Staphylococcus aureus (ATCC 25923). La actividad del extracto fue comparado con sus controles positivos: Ampicilina (10 ug.) y Amikacina (30 ug.). Se trabajó bajo un estándar de 0,5 McFarland y las placas inoculadas se incubaron a 35 o por 18 a 24 horas. La actividad antimicrobiana se determinó por la presencia o ausencia de halos de inhibición y la potencia del extracto se estimó midiendo diámetros de halos. El extracto del hongo a una concentración del 100% presentó un halo superior con respecto a las otras. El Staphylococcus aureus con respecto a la Escherichia coli mostró también un halo de inhibición más grande. Se concluyó que mediante la evaluación de la actividad antimicrobiana del extracto de Pleurotus ostreatus se observó que no presenta un halo de diámetro que justifique dicha actividad o a la vez que el diámetro del halo es muy bajo al mínimo del rango presente en bibliografía, ante las cepas debido a que se trabajó con un extracto crudo y no con los compuestos específicos que le dan mayor actividad, por lo que se recomienda realizar una identificación de compuestos terpenicos presentes en el hongo Pleurotus ostreatus, debido a que presenta la mayor actividad antimicrobiana. |
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