Co-compostaje de la cascarilla de café con estiércol de ganado proveniente de la parroquia Alamor, Loja

En la parroquia Alamor, cantón Puyango, el 71,66% de los residuos sólidos son orgánicos, pero el 67,4% no se aprovecha y se disponen en un botadero a cielo abierto sin tratamiento adecuado. Esto refleja la falta de un plan integral de manejo de residuos y de educación ambiental en la población. El compostaje surge como una solución sostenible, al reducir la contaminación, optimizar espacios en vertederos y aportar beneficios agrícolas al disminuir el uso de fertilizantes químicos. Por lo tanto, el objetivo de la presente investigación fue elaborar un compost a partir de residuos orgánicos, específicamente la cascarilla de café, combinada con estiércol, mediante pilas de co-compostaje. La metodología implementada tuvo un enfoque cualitativo y cuantitativo, en la que se implementó un diseño experimental, evaluando las combinaciones de materias primas: Pila 1 (50:50, 150 kg café + 150 kg estiércol), Pila 2 (70:30, 210 kg café + 90 kg estiércol) y Pila 3 (80:20, 240 kg café + 60 kg estiércol). Durante el proceso se midieron temperatura, humedad y pH, además de otros parámetros como materia orgánica, conductividad eléctrica, macro y micronutrientes, metales pesados y la relación C/N. Los resultados mostraron que la relación C/N final fue de 17:1 en la Pila 1, 15:1 en la Pila 2 y 20:1 en la Pila 3, siendo la Pila 3 con mayor relación C/N y, por consiguiente, una mejor calidad y cumpliendo con normativas NCh-2880 y NADF-020. La temperatura se mantuvo entre 30-70 °C, el pH alcanzó valores óptimos entre 6,5 y 8,5, y la humedad osciló entre el 50-80%. La calidad del compost obtenido lo clasificó en Clase A, B y C, siendo apto para uso agrícola y en áreas verdes. Se concluye que el co-compostaje es una alternativa viable para transformar residuos orgánicos en materiales útiles y sostenibles.

• 第一著者: Jiménez Veloz, Kevin Samuel (author)
• フォーマット: bachelorThesis
• 言語: spa
• 出版事項: 2024
• 主題: CO-COMPOSTAJE; GESTIÓN DE RESIDUOS; ESTIÉRCOL DE GANADO; COMPOST ORGÁNICO; MACAS (CANTÓN)
• オンライン･アクセス: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/23493