Evaluación del perfil lipídico y su correlación con el estado nutricional en niños escolares de la parroquia San Luis-Chimborazo

En Latinoamérica, y particularmente en Ecuador, el análisis del perfil lipídico en pacientes pediátricos no recibe la atención que merece, a pesar de su estrecha relación con alteraciones en el estado nutricional. Esta investigación tuvo como objetivo: “Evaluar el perfil lipídico mediante marcadores...

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Tác giả chính: Chávez Chávez, Yajaira Brigith (author)
Định dạng: bachelorThesis
Được phát hành: 2025
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description En Latinoamérica, y particularmente en Ecuador, el análisis del perfil lipídico en pacientes pediátricos no recibe la atención que merece, a pesar de su estrecha relación con alteraciones en el estado nutricional. Esta investigación tuvo como objetivo: “Evaluar el perfil lipídico mediante marcadores bioquímicos en sangre y el estado nutricional de niños de 5-10 años de la parroquia San Luis provincia de Chimborazo a fin de establecer una relación entre ambos y posibles factores de riesgo asociados a las alteraciones lipídicas presentes”. El estudio fue de tipo correlacional, con enfoque cualitativo y cuantitativo, diseño no experimental y corte transversal. Se consideró además un estudio de laboratorio clínico, dado que se analizaron biomarcadores en muestras sanguíneas. La población estuvo conformada por niños en edad escolar de dicha parroquia, a quienes se les recolectó muestras de sangre, medidas antropométricas y se aplicó una encuesta, previa autorización mediante consentimiento informado y asentimiento. Dentro del análisis de biomarcadores del perfil lipídico se encontró una prevalencia de 48.60% para hipertrigliceridemia, el 69.52% para hipercolesterolemia y 0.83% de alteraciones en LDL-C y HDL-C. Se identificó que 67.31% de los participantes presentaban alteraciones lipídicas. En la evaluación del estado nutricional se encontró que el 8.42% de la población tenía desnutrición severa o moderada, mientras que 15.36% presentó sobrepeso y 1.81% obesidad. Se identificó como factores de riesgo al sexo femenino, presencia de desnutrición severa y sobrepeso, ingerir azúcares o grasas más de 3 veces a la semana, el tener 4 comidas diarias, realizar poca actividad física, la interacción con pantallas mayor a 3 horas diarias y el presentar antecedentes familiares. En conclusión, es indispensable el análisis de lípidos séricos en niños, sobre todo en quienes presentan más de dos factores de riesgo, ya sea por malos hábitos alimenticios o por un estilo de vida inadecuado.
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spelling Evaluación del perfil lipídico y su correlación con el estado nutricional en niños escolares de la parroquia San Luis-ChimborazoChávez Chávez, Yajaira BrigithDISLIPIDEMIASHIPERTRIGLICERIDEMIAHIPERCOLESTEROLEMIADISLIPIDEMIA MIXTAESTADO NUTRICIONALEn Latinoamérica, y particularmente en Ecuador, el análisis del perfil lipídico en pacientes pediátricos no recibe la atención que merece, a pesar de su estrecha relación con alteraciones en el estado nutricional. Esta investigación tuvo como objetivo: “Evaluar el perfil lipídico mediante marcadores bioquímicos en sangre y el estado nutricional de niños de 5-10 años de la parroquia San Luis provincia de Chimborazo a fin de establecer una relación entre ambos y posibles factores de riesgo asociados a las alteraciones lipídicas presentes”. El estudio fue de tipo correlacional, con enfoque cualitativo y cuantitativo, diseño no experimental y corte transversal. Se consideró además un estudio de laboratorio clínico, dado que se analizaron biomarcadores en muestras sanguíneas. La población estuvo conformada por niños en edad escolar de dicha parroquia, a quienes se les recolectó muestras de sangre, medidas antropométricas y se aplicó una encuesta, previa autorización mediante consentimiento informado y asentimiento. Dentro del análisis de biomarcadores del perfil lipídico se encontró una prevalencia de 48.60% para hipertrigliceridemia, el 69.52% para hipercolesterolemia y 0.83% de alteraciones en LDL-C y HDL-C. Se identificó que 67.31% de los participantes presentaban alteraciones lipídicas. En la evaluación del estado nutricional se encontró que el 8.42% de la población tenía desnutrición severa o moderada, mientras que 15.36% presentó sobrepeso y 1.81% obesidad. Se identificó como factores de riesgo al sexo femenino, presencia de desnutrición severa y sobrepeso, ingerir azúcares o grasas más de 3 veces a la semana, el tener 4 comidas diarias, realizar poca actividad física, la interacción con pantallas mayor a 3 horas diarias y el presentar antecedentes familiares. En conclusión, es indispensable el análisis de lípidos séricos en niños, sobre todo en quienes presentan más de dos factores de riesgo, ya sea por malos hábitos alimenticios o por un estilo de vida inadecuado.In Latin America, and particularly in Ecuador, the evaluation of lipid profiles in pediatric patients has not received the appropriate level of attention, despite its strong connection to nutritional imbalances. This study sought to “assess the lipid profile through biochemical blood markers and the nutritional condition of children aged 5–10 years from San Luis, Chimborazo Province, in order to identify the association between both variables and potential risk factors linked to the presence of lipid alterations.”The research followed a correlational design with both qualitative and quantitative approaches, a non-experimental structure, and a cross- sectional scope. It also incorporated a clinical laboratory component, as biochemical markers were analyzed in blood samples.The study population consisted of school-aged children from the aforementioned parish, from whom blood samples, anthropometric data, and survey information were collected after obtaining informed consent and assent.The analysis of lipid biomarkers revealed a prevalence of 48.60% for hypertriglyceridemia, 69.52% for hypercholesterolemia, and 0.83% for irregularities in LDL-C and HDL-C levels. Overall, 67.31% of participants exhibited lipid disturbances. Regarding nutritional assessment, 8.42% of the population presented moderate or severe malnutrition, 15.36% were overweight, and 1.81% were obese. Identified risk factors included female sex, severe undernutrition and excess weight, frequent consumption of sugars or fats (over three times per week), a four-meal daily pattern, insufficient physical activity, screen exposure exceeding three hours per day, and a positive family medical history. In conclusion, the assessment of serum lipids in children is pivotal, particularly among those presenting more than two risk factors, whether stemming from inadequate dietary habits or an unhealthy lifestyle.Escuela Superior Politécnica de ChimborazoEscobar Arrieta, Sandra NoemíBuenaño Suárez, Yolanda Verónica2026-02-24T20:38:36Z2026-03-04T17:04:24Z2025-10-08http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcceinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfChávez Chávez, Yajaira Brigith. (2025). Evaluación del perfil lipídico y su correlación con el estado nutricional en niños escolares de la parroquia San Luis-Chimborazo. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/25545esUDCTFC; 56T01493http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Attribution, Non-commercial, No Derivative Works (CC-BY-NC-ND)http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazoinstname:Escuela Superior Politécnica de Chimborazoinstacron:ESPOCH2026-03-04T17:04:24Zoai:dspace.espoch.edu.ec:123456789/25545Institucionalhttp://dspace.espoch.edu.ec/Universidad públicahttps://www.espoch.edu.ec/es/http://dspace.espoch.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:17502026-03-04T17:04:24Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo - Escuela Superior Politécnica de Chimborazofalse
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