Propuesta de factibilidad para la creación de una empresa especializada en tortas y bocaditos temáticos, en el cantón Riobamba, provincia de Chimborazo 2016

La presente investigación plantea: realizar la propuesta de factibilidad para la creación de una empresa especializada en tortas y bocaditos temáticos, en el cantón Riobamba, Provincia de Chimborazo; de tipo no experimental , descriptivo, y de corte transversal, que se realizó utilizando fuentes bibliográficas, investigación de campo e instrumentos como encuesta, logrando recopilar información de vital importancia que permitió realizar proyecciones de la oferta, demanda y demanda insatisfecha durante el Estudio de Mercado, la capacidad, ubicación, recetas estándar, requerimientos de activos fijos y diseño de la empresa se lo realizó durante el Estudio Técnico. En el Estudio Ambiental se estructuro una matriz donde se enumeran medidas de mitigación para disminuir la contaminación o impacto al medio ambiente por parte de la implementación de DELY FLORES. Durante el Estudio Administrativo Legal determinamos cómo está constituida la empresa, organigrama, reclutamiento , selección y contratación de personal. Se determinó una inversión de $ 27.378,40, financiado con un préstamo bancario a un interés del 12% y, $ 5.861,60 capital propio. Finalmente la evaluación del proyecto se lo realizó con la ayuda de indicadores como: VAN de $ 9.267,82 TIR del 23%, PRI en el cuarto año, valores positivos con los cuales se concluyó la factibilidad del emprendimiento, lo que indica que es recomendable poner en ejecución el proyecto.

• 第一著者: Flores Lema, Liliana del Pilar (author)
• フォーマット: bachelorThesis
• 言語: spa
• 出版事項: 2017
• 主題: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS; GASTRONOMÍA; ESTUDIO DE FACTIBILIDAD; EMPRENDIMIENTO; SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
• オンライン･アクセス: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11466