Los encadenamientos agro-productivos, y su contribución al desarrollo socio-económico de los agricultores del cantón Chillanes. Caso cadena de valor del maíz blanco

El presente trabajo de titulación tiene como objetivo, diseñar una cadena de valor para el maíz blanco, orientada a promover el desarrollo socio-económico de los agricultores del cantón Chillanes. Para su desarrollo se realizó una investigación de tipo exploratoria con la aplicación de los métodos inductivo y deductivo, la aplicación de técnicas e instrumentos como encuestas dirigidas a los productores locales para determinar la producción y formas de comercialización en la localidad, y una entrevista a la Alcaldesa del GAD Chillanes, el estudio permitió conocer los desajustes que la cadena de valor tradicional del maíz blanco posee, así como revelar la necesidad de administrarla a través de un equipo multidisciplinario, que el producto es consumido en un 39% en cantidades aproximadas de 10 – 20 kg por mes, 75% de la población lo adquiere por ser un producto de calidad en la alimentación y su precio oscila entre $0.84 – 1.50 de dólares/kilo, precio aceptado por los consumidores. Se concluye que la cadena de valor ´propuesta sirve de guía para el fortalecimiento económico para lo cual se recomienda implementar la cadena de valor propuesta para el maíz blanco el cual ayudará promover el desarrollo socio-económico de los agricultores de la localidad.

• Κύριος συγγραφέας: Moina Carrasco, Jessica Pilar (author)
• Άλλοι συγγραφείς: Solís Velasco, Diana Carolina (author)
• Μορφή: bachelorThesis
• Γλώσσα: spa
• Έκδοση: 2019
• Θέματα: CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS; ADMINISTRACIÓN; SISTEMA DE COMERCIALIZACIÓN; ENCADENAMIENTOS AGRO-PRODUCTIVOS; CADENA DE VALOR; DESARROLLO SOCIO-ECONÓMICO
• Διαθέσιμο Online: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/13657