Estudio de mercado para la creación de una empresa productora de té de frutas deshidratadas.
El objetivo de la investigación fue diseñar una propuesta para la implementación de una planta procesadora de tes con frutas deshidratadas mora (Rubus ulmifolius), fresa (Fragaria) y uvilla (Physalis peruviana L.). La metodología implementada tuvo un enfoque cualitativo y cuantitativo, aplicando un...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | bachelorThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2022
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| Témata: | |
| On-line přístup: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/19128 |
| Tagy: |
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Přidat tag | Shrnutí: | El objetivo de la investigación fue diseñar una propuesta para la implementación de una planta procesadora de tes con frutas deshidratadas mora (Rubus ulmifolius), fresa (Fragaria) y uvilla (Physalis peruviana L.). La metodología implementada tuvo un enfoque cualitativo y cuantitativo, aplicando un nivel de investigación descriptivo, de campo, bibliográfico y documental, se utilizó un diseño de investigación según la manipulación de la variable no experimental, y de acuerdo a las intervenciones en el trabajo de campo fue transversal. Para el proyecto de investigación se utilizó herramientas como el PESTEL (factores políticos, económicos, sociales, tecnológicos, Ambientales y legales) y el FODA (fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas) que brindaron información del macro entorno y micro entorno para la puesta en marcha de la empresa de té a base de fruta deshidratada determinando todas las variables para la aplicación de estrategias que permitan implementar una nueva empresa en la zona de estudio, a su vez se desarrolló una investigación de mercado en donde se determinó las características como producto, precio, plaza y promoción adecuadas al mercado objetivo que permitiera verificar la competitividad de todas las frutas utilizadas y su incidencia en el medio de todos los productores de la zona de Chimborazo para su dinamización económica en sus hogares. Mediante la metodología se logró determinar los siguientes indicadores financieros, una Tasa Mínima de rendimiento aceptable (TMAR) del 11.12%, un Valor Actual Neto (VAN) de $132.482,29, una Tasa Interna de Retorno (TIR) de 54%, una relación Beneficio/costo de $1.31 que indica que por cada dólar invertido se adquirirá una utilidad de $0.31 en aproximadamente 2 años,1 mes y 9 días. En conclusión, la creación de una empresa de tes de frutas deshidratadas es factible y se recomienda como una alternativa para una economía sostenible en beneficio de la provincia de Chimborazo. |
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