Velastegui Parraga, Y. S. (2024). Calidad del yogurt elaborado con prebióticos de Opuntia ficus-indica y Passiflora edulis en función de la concentración de probióticos inoculados durante la etapa fermentativa.
Chicago Style (17th ed.) CitationVelastegui Parraga, Yocasta Salomé. Calidad Del Yogurt Elaborado Con Prebióticos De Opuntia Ficus-indica Y Passiflora Edulis En Función De La Concentración De Probióticos Inoculados Durante La Etapa Fermentativa. 2024.
MLA引文Velastegui Parraga, Yocasta Salomé. Calidad Del Yogurt Elaborado Con Prebióticos De Opuntia Ficus-indica Y Passiflora Edulis En Función De La Concentración De Probióticos Inoculados Durante La Etapa Fermentativa. 2024.
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