Maigua Tierra, A. M. (2017). Evaluación de enzimas coagulantes del estómago de conejo en la elaboración de queso fresco.
Cita Chicago (17th ed.)Maigua Tierra, Ana María. Evaluación De Enzimas Coagulantes Del Estómago De Conejo En La Elaboración De Queso Fresco. 2017.
Cita MLA (9th ed.)Maigua Tierra, Ana María. Evaluación De Enzimas Coagulantes Del Estómago De Conejo En La Elaboración De Queso Fresco. 2017.
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