Desarrollo de cuero en base al micelio de los hongos Ganoderma lucidum y Pleurotus ostreatus con sustratos agroindustriales como alternativa al cuero animal

La industria curtiembre al ser un sector de alta demanda genera impactos negativos que afectan directamente la salud de la población y los ecosistemas. El cuero es un material flexible, tratado por procesos físicos y químicos para aumentar su durabilidad. Los residuos generados por la industria curtiembre y la agraria presentan para la actualidad desafíos ambientales. Este estudio se enfocó en elaborar un sustituto de cuero a base de micelio de los hongos Ganoderma lucidum y Pleurotus ostreatus, en el que se utilizó residuos agroindustriales como sustrato, y se investigó las propiedades físico mecánicas incluida la tasa de crecimiento radial y micelar, la resistencia a la tracción, la tasa de elongación y la tensión de cada muestra. El mejor tratamiento fue presentado por el cuero a base de micelio de Pleurotus ostreatus con una combinación de 50 % paja y 50 % aserrín, el cual obtuvo una tasa de crecimiento micelar entre 39,31 % a 45,91 % que confirmo su eficacia como materia prima para la elaboración de un cuero sustituto. Los efectos más significativos se observaron después de los procesos de plastificado con resinas orgánicas, presado y secado. Además, las muestras generalmente exhibieron una resistencia a la tracción de 10,06 MPa, similar al cuero. La resistencia al desgarro alcanzó 1487,96 N/cm2. Por lo tanto, se ha demostrado que los micelios de alta densidad son adecuados para la producción de un sustituto de cuero. En este contexto se concluye que la elaboración de sustitutos de cuero utilizando micelio fúngico y residuos orgánicos permiten la reducción de desechos y contaminación ambiental.

• 主要作者: Flores Verdugo, Nayeli Alexandra (author)
• 格式: bachelorThesis
• 語言: spa
• 出版: 2024
• 主題: CUERO; MICELIO; HONGO (Ganoderma lucidum); HONGO (Pleurotus ostreatus); RESIDUOS AGROINDUSTRIALES
• 在線閱讀: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/23544