Propuesta gastronómica para pacientes en puerperio tardío que fueron atendidas en el Hospital Básico Shushufindi, provincia de Sucumbios 2013

Propuesta gastronómica para pacientes en puerperio tardío que fueron atendidas en el Hospital Básico Shushufindi, provincia de Sucumbios 2013

La presente investigación tuvo como su principal objetivo elaborar una propuesta gastronómica para pacientes en puerperio tardío que fueron atendidas en el Hospital Básico Shushufindi. Mediante un ciclo de menús como material educativo y a su vez diseñar un recetario que contenga las preparaciones,...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Escudero Chávez, Jhonny Dario (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2014
Fag:	TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS GASTRONOMÍA PROPUESTA GASTRONÓMICA ALIMENTACIÓN ESPECIAL SERVICIO AL CLIENTE HOSPITAL BÁSICO SHUSHUFINDI SUCUMBIOS (PROVINCIA)
Online adgang:	https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9791
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