Estudio de mercado para la comercialización de yogurt de la empresa "Lácteos Urbina" provincia de Chimborazo.

La presente investigación tuvo como finalidad realizar un estudio de mercado para comercializar el yogurt de la empresa “Lácteos Urbina” de la Provincia Chimborazo. Para lo cual se evaluó la oferta y demanda de yogurt sabor (fresa, mora y durazno), posteriormente se sugirió un plan de marketing prod...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Pungaña Collay, Pablo Gualberto (author)
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: 2022
Sujets:
Accès en ligne:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/18777
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
_version_ 1863420594790334464
author Pungaña Collay, Pablo Gualberto
author_facet Pungaña Collay, Pablo Gualberto
author_role author
collection Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
dc.contributor.none.fl_str_mv Bravo Ávalos, María Belén
Erazo Rodriguez, Fredy Patricio
dc.creator.none.fl_str_mv Pungaña Collay, Pablo Gualberto
dc.date.none.fl_str_mv 2022-12-21
2023-04-28T20:16:39Z
2026-04-21T07:08:56Z
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.identifier.none.fl_str_mv Pungaña Collay, Pablo Gualberto. (2022). Estudio de mercado para la comercialización de yogurt de la empresa "Lácteos Urbina" provincia de Chimborazo. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/18777
dc.language.none.fl_str_mv spa
dc.publisher.none.fl_str_mv Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
dc.relation.none.fl_str_mv UDCTFCP;27T00570
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
instname:Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
instacron:ESPOCH
dc.subject.none.fl_str_mv TECNOLOGÍA Y CIENCIAS AGROPECUARIAS
PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
MERCADO
COMERCIALIZACIÓN DE YOGURT
dc.title.none.fl_str_mv Estudio de mercado para la comercialización de yogurt de la empresa "Lácteos Urbina" provincia de Chimborazo.
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
description La presente investigación tuvo como finalidad realizar un estudio de mercado para comercializar el yogurt de la empresa “Lácteos Urbina” de la Provincia Chimborazo. Para lo cual se evaluó la oferta y demanda de yogurt sabor (fresa, mora y durazno), posteriormente se sugirió un plan de marketing producto, precio, plaza, promoción que posibilite el posicionamiento del yogurt y finalmente se realizó un análisis de costo beneficio para establecer la viabilidad del proyecto. La metodología utilizada tuvo un enfoque experimental, el estudio propuesto se desarrolló en las instalaciones de Lácteos Urbina que está ubicado en la comunidad Quinual la Merced, Parroquia San Andrés, Cantón Guano Provincia de Chimborazo y tuvo una duración de 30 días, se utilizó 383 unidades experimentales a los cuales se les aplicó un cuestionario de 16 preguntas de tipo cerrado, politómico, luego estos datos obtenidos de las unidades experimentales fueron procesados en el programa IBM Spss Statistics, donde se realizó un análisis estadístico descriptivo de frecuencias absolutas y relativas, para garantizar la veracidad del análisis financiero realizado a la empresa. Se concluye que el proyecto es viable al realizar un análisis de los indicadores financieros con un VAN de $ 165.801,5 el TIR de 66,87%, C/B de 1,53 y un período de recuperación de la inversión de 2,7 años, se recomendó poner en marcha el proyecto para la comercialización de yogurt de la empresa “Lácteos Urbina” y se estableció estrategias para posicionar la marca del Yogurt Urbina en el mercado local y posteriormente en el mercado Nacional.
eu_rights_str_mv openAccess
format bachelorThesis
id ESPOCH_9033dda3fc9bdad5026ef62890fc2c42
identifier_str_mv Pungaña Collay, Pablo Gualberto. (2022). Estudio de mercado para la comercialización de yogurt de la empresa "Lácteos Urbina" provincia de Chimborazo. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.
instacron_str ESPOCH
institution ESPOCH
instname_str Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
language spa
network_acronym_str ESPOCH
network_name_str Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
oai_identifier_str oai:dspace.espoch.edu.ec:123456789/18777
publishDate 2022
publisher.none.fl_str_mv Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
reponame_str Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
repository.mail.fl_str_mv .
repository.name.fl_str_mv Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo - Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
repository_id_str 1750
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
spelling Estudio de mercado para la comercialización de yogurt de la empresa "Lácteos Urbina" provincia de Chimborazo.Pungaña Collay, Pablo GualbertoTECNOLOGÍA Y CIENCIAS AGROPECUARIASPRODUCCIÓN ALIMENTARIAMERCADOCOMERCIALIZACIÓN DE YOGURTLa presente investigación tuvo como finalidad realizar un estudio de mercado para comercializar el yogurt de la empresa “Lácteos Urbina” de la Provincia Chimborazo. Para lo cual se evaluó la oferta y demanda de yogurt sabor (fresa, mora y durazno), posteriormente se sugirió un plan de marketing producto, precio, plaza, promoción que posibilite el posicionamiento del yogurt y finalmente se realizó un análisis de costo beneficio para establecer la viabilidad del proyecto. La metodología utilizada tuvo un enfoque experimental, el estudio propuesto se desarrolló en las instalaciones de Lácteos Urbina que está ubicado en la comunidad Quinual la Merced, Parroquia San Andrés, Cantón Guano Provincia de Chimborazo y tuvo una duración de 30 días, se utilizó 383 unidades experimentales a los cuales se les aplicó un cuestionario de 16 preguntas de tipo cerrado, politómico, luego estos datos obtenidos de las unidades experimentales fueron procesados en el programa IBM Spss Statistics, donde se realizó un análisis estadístico descriptivo de frecuencias absolutas y relativas, para garantizar la veracidad del análisis financiero realizado a la empresa. Se concluye que el proyecto es viable al realizar un análisis de los indicadores financieros con un VAN de $ 165.801,5 el TIR de 66,87%, C/B de 1,53 y un período de recuperación de la inversión de 2,7 años, se recomendó poner en marcha el proyecto para la comercialización de yogurt de la empresa “Lácteos Urbina” y se estableció estrategias para posicionar la marca del Yogurt Urbina en el mercado local y posteriormente en el mercado Nacional.The purpose of this research was to conduct a market analysis for the yogurt processed at the company "Lácteos Urbina" in the Province of Chimborazo. The supply and demand of flavored yogurt (strawberry, blackberry and peach) was evaluated, then a marketing plan was suggested with product, price, place and promotion which enables the positioning of yogurt and finally a cost-benefit analysis was performed to establish the feasibility of the project. The methodology used had an experimental approach. The proposed study was developed in the facilities of Lácteos Urbina which is located in the community of Quinual la Merced, San Andres Parish, Canton Guano, Province of Chimborazo and lasted 30 days, 383 experimental units were used to which a questionnaire of 16 questions of closed type was applied. These data obtained from the experimental units were then processed in the IBM Spss Statistics program, where a descriptive statistical analysis of absolute and relative frequencies was carried out to guarantee the veracity of the financial analysis carried out for the company. It is concluded that the project is viable by performing an analysis of the financial indicators with an NPV of $ 165,801.5 the IRR of 66.87%, C / B of 1.53 and an investment recovery period of 2.7 years, it was recommended to implement the project for the marketing of yogurt of the company "Lácteos Urbina" and established strategies to position the Urbina Yogurt brand in the local market and later in the National market.Escuela Superior Politécnica de ChimborazoBravo Ávalos, María BelénErazo Rodriguez, Fredy Patricio2023-04-28T20:16:39Z2026-04-21T07:08:56Z2022-12-21info:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfPungaña Collay, Pablo Gualberto. (2022). Estudio de mercado para la comercialización de yogurt de la empresa "Lácteos Urbina" provincia de Chimborazo. Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba.https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/18777spaUDCTFCP;27T00570info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/reponame:Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazoinstname:Escuela Superior Politécnica de Chimborazoinstacron:ESPOCH2026-04-21T07:08:56Zoai:dspace.espoch.edu.ec:123456789/18777Institucionalhttp://dspace.espoch.edu.ec/Universidad públicahttps://www.espoch.edu.ec/es/http://dspace.espoch.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:17502026-04-21T07:08:56Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo - Escuela Superior Politécnica de Chimborazofalse
spellingShingle Estudio de mercado para la comercialización de yogurt de la empresa "Lácteos Urbina" provincia de Chimborazo.
Pungaña Collay, Pablo Gualberto
TECNOLOGÍA Y CIENCIAS AGROPECUARIAS
PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
MERCADO
COMERCIALIZACIÓN DE YOGURT
status_str publishedVersion
title Estudio de mercado para la comercialización de yogurt de la empresa "Lácteos Urbina" provincia de Chimborazo.
title_full Estudio de mercado para la comercialización de yogurt de la empresa "Lácteos Urbina" provincia de Chimborazo.
title_fullStr Estudio de mercado para la comercialización de yogurt de la empresa "Lácteos Urbina" provincia de Chimborazo.
title_full_unstemmed Estudio de mercado para la comercialización de yogurt de la empresa "Lácteos Urbina" provincia de Chimborazo.
title_short Estudio de mercado para la comercialización de yogurt de la empresa "Lácteos Urbina" provincia de Chimborazo.
title_sort Estudio de mercado para la comercialización de yogurt de la empresa "Lácteos Urbina" provincia de Chimborazo.
topic TECNOLOGÍA Y CIENCIAS AGROPECUARIAS
PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
MERCADO
COMERCIALIZACIÓN DE YOGURT
url https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/18777