Diseño del proceso para la obtención de biol y biosol a partir del rumen generado en la Empresa Municipal de Comercialización y Rastro San Mateo de la ciudad de Esmeraldas.

El objetivo del presente trabajo de titulación fue realizar el diseñó un proceso para la obtención de biol y biosol a partir del rumen generado por la Empresa de Comercialización y Rastro San Mateo de la Ciudad de Esmeraldas, para lo cual, se realizó la identificación, cuantificación y caracterización del rumen, posteriormente se elaboraron 3 biorreactores pilotos con una capacidad de 40 L, luego se separó los desechos ajenos al rumen y se mezcló 20 L de agua con 10 Kg de rumen dando así una relación 1:2. Esto se repitió en cada biorreactor, posterior a eso se dejó fermentar por 20 días. Al culminar el proceso de fermentación se realizaron los análisis químicos, físicos y microbiológicos. La cantidad de biol y biosol que se obtuvo fue de 16,87 L y 12,63 Kg en el biorreactor A, 17,71 L y 11,63 Kg en el biorreactor B y 16,95 L y 12,34 Kg en el biorreactor C. Para la fase de diseño del biorreactor se realizaron matrices de preselección y se generaron los cálculos para el tipo designado. Se propone 5 biorreactores que abastecerán para tratar la carga de residuos mensual generado cada uno de estos será de domo fino con 1,3 m^3 de volumen, cada uno con una alimentación 373,05 Kg de ruminaza y 746,1 L de agua. Cada biorreactor se llenará semanalmente. Al pasar los 20 días se retirará el biol y biosol de los mismos. El proyecto es viable como se demostró en el estudio de factibilidad económica con una Tasa Interna de retorno del 25,88% alcanzando una eficiencia del 77% y un rendimiento del 95%.

• Автор: Montaño Méndez, Petter Paúl (author)
• Формат: bachelorThesis
• Мова: spa
• Опубліковано: 2018
• Предмети: BIOTECNOLOGÍA; FERMENTACIÓN ANAEROBIA; RUMEN DE BOVINO; BIOL; BIOSOL; BIORREACTOR; ESMERALDAS (CANTÓN)
• Онлайн доступ: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/10182