Evaluación socioeconómica de la producción hidropónica de lechuga (Lactuca sativa l), apio (Apium graveolens l) y acelga (Beta vulgaris l), en el cantón Riobamba-Chimborazo
En el presente proyecto de investigación tuvo la finalidad de evaluar socioeconómicamente el método de producción hidropónica en tres cultivos: lechuga (Lactuca sativa L), apio (Apium graveolens L) y acelga (Beta vulgaris L), en el Cantón Riobamba-Chimborazo. Para esto, se llevó a cabo la implementa...
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| Autore principale: | |
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| Natura: | bachelorThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2024
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22205 |
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Aggiungi Tag | Riassunto: | En el presente proyecto de investigación tuvo la finalidad de evaluar socioeconómicamente el método de producción hidropónica en tres cultivos: lechuga (Lactuca sativa L), apio (Apium graveolens L) y acelga (Beta vulgaris L), en el Cantón Riobamba-Chimborazo. Para esto, se llevó a cabo la implementación del sistema hidropónico, se tomaron datos para conocer la productividad de los cultivos; también se realizó encuestas para evaluar el nivel de aceptación del sistema por parte de habitantes y productores en la zona urbana de Riobamba. Además, se realizó un análisis económico y financiero de la implementación. Los resultados en la productividad se obtuvo un rendimiento en lechuga, con 38,09 toneladas por hectárea, seguida por la acelga con 37 toneladas por hectárea y el apio con 33 toneladas por hectárea. En la encuesta se obtuvieron que el 99% de encuestas aceptan la implementación del sistema hidropónico; adicionalmente se realizó la evaluación económica y financiera en donde la relación beneficio-costo en los tres cultivos fueron positivos, pero con una mayor rentabilidad el cultivo de lechuga con un TIR de 45.77% y B/C de $2,73, lo que nos indica que por cada dólar invertido la ganancia es de $1,73. Por lo que se concluye que la implantación de sistema hidropónico es aceptada por los habitantes de Riobamba, lo que resulta que este proyecto sea viable socialmente y factible económica y financieramente es rentable con el cultivo le lechuga. Se recomienda priorizar el cultivo de lechuga en el sistema hidropónico, ya que presenta mayor rentabilidad. |
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