Plan comercial para la Marisquería Restaurant Adamary del cantón Guamote

La Marisquería Restaurante Adamary es un negocio que se dedica a ofrecer platos típicos de la región, con los mejores productos del mercado, ubicado en el cantón Guamote. El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo elaborar un Diseño de un Plan Comercial para la Marisquería Restaurante Adamary del cantón Guamote, con el fin de incrementar las ventas. La metodología utilizada fue de documental y de campo, con un enfoque mixto (cualitativo y cuantitativo), de diseño no experimental y entre las técnicas desarrolladas interviene la encuesta, entrevista y observación en función a los métodos inductivo y deductivo. Para el estudio del mercado, se aplicó la encuesta a los clientes potenciales y PEA de la zona urbana del cantón Guamote; además, se realizó la entrevista al propietario y empleados del restaurante, la recopilación de estos resultados permitió el análisis de las matrices FODA, MEFI, MEFE, PEST y las cinco fuerzas de Porter. El desarrollo de la propuesta se basó en la identificación de las estrategias basadas en el marketing mix; producto, precio, plaza y promoción que se planifican con el fin de mejorar los ingresos y la rentabilidad del negocio. Se identificó que la experiencia en el mercado es una de las principales fortalezas para potencializar sus estrategias y mejorar su posicionamiento, sin embargo, la falta de una marca posicionada, limitada variedad de menús, ausencia de publicidad y promociones, y el limitado conocimiento de estrategias comerciales producen una disminución de las ventas en un mercado competitivo. Se recomienda la implementación del Plan Comercial para mejorar su rentabilidad y posicionamiento en el mercado.

• Главный автор: Banshuy Guashpa, Genny Stefanía (author)
• Формат: bachelorThesis
• Язык: spa
• Опубликовано: 2024
• Предметы: PLAN COMERCIAL; ESTRATEGIAS; VENTAS; MERCADO; POSICIONAMIENTO; RENTABILIDAD; MARCA
• Online-ссылка: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/24330