Control de inventarios para lácteos Murillo del cantón Riobamba provincia de Chimborazo
La empresa de Lácteos “Murillo” carece de un sistema de control de inventarios el cual impide mantener niveles de inventario adecuados y equilibrado, lo que afecta su eficiencia operativa y la rentabilidad del negocio Por ello la presente investigación tuvo por objetivo diseñar de un sistema de cont...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2024
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/24325 |
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Afegir etiqueta | Sumari: | La empresa de Lácteos “Murillo” carece de un sistema de control de inventarios el cual impide mantener niveles de inventario adecuados y equilibrado, lo que afecta su eficiencia operativa y la rentabilidad del negocio Por ello la presente investigación tuvo por objetivo diseñar de un sistema de control de inventarios ABC, a la microempresa Lácteos Murillo, de la ciudad de Riobamba, provincia de Chimborazo, se ha desarrollado con el propósito principal de mejorar la gestión y control de sus existencias de productos lácteos. Previamente a la elaboración de esta propuesta se llevó a cabo una encuesta en el cual se recopiló información proporcionada por los operativos de la microempresa y utilizar técnicas de investigación para identificar las deficiencias en el proceso de control y manejo de inventarios. Esto evidenció problemas frecuentes como agotados de materias primas que retrasan la producción, excesos de leche sin procesar cercana a vencerse, inadecuada rotación de productos terminados y desconocimiento del stock real de existencias, ante esto se propone implementar un sistema ABC de control de inventarios para clasificar los productos según su criticidad e impacto en ventas/costos. Los productos tipo a tendrán controles permanentes y rigurosos. Los tipos B y C contarán con conteos y verificaciones periódicas de menor exigencia. La finalidad de implementar este sistema ABC de control es de optimizar la disponibilidad de materias primas e insumos para la elaboración oportuna de los productos lácteos, y gestionar eficientemente los niveles de producto terminado según la demanda y caducidades, reduciendo costos y desperdicios operativos en la microempresa lácteos Murillo. |
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