Plan de negocios para la quesería “San Diego” en la parroquia San Juan, cantón Riobamba, provincia de Chimborazo en el período 2020
El presente trabajo de titulación denominado plan de negocios para la quesería “San Diego” de la parroquia San Juan, cantón Riobamba, provincia Chimborazo para el periodo 2020, tiene como objetivo buscar la viabilidad y la buena administración, financiera, productiva y sobre todo la comercialización...
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| Autor principal: | |
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| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2021
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/15293 |
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Afegir etiqueta | Sumari: | El presente trabajo de titulación denominado plan de negocios para la quesería “San Diego” de la parroquia San Juan, cantón Riobamba, provincia Chimborazo para el periodo 2020, tiene como objetivo buscar la viabilidad y la buena administración, financiera, productiva y sobre todo la comercialización del producto. Para la elaboración del mismo se realizó una investigación documental de campo aplicando encuestas a la población de la parroquia San Juan donde luego de la ejecución del análisis de datos se determina la demanda siendo importante para la elaboración del plan de negocios. En el desarrollo se aplica la gestión estratégica-operativa, marketing, organizacional y financiera buscando mayor crecimiento y posicionamiento del producto en el mercado, dando como resultado un Valor Actual Neto positivo de $ 8.451,09, una Tasa Interna de Retorno del 30%, un Beneficio/Costo de $1,37 por cada dólar invertido y un Periodo de recuperación de la inversión en el tiempo estimado de 2 años y 7 meses lo que significa que el desarrollo de esta investigación es viable y rentable en el mercado. En la actualidad la quesería “San Diego” de la parroquia San Juan, cantón Riobamba, provincia Chimborazo cuenta con sus propias cabezas de ganado vacuno productoras de leche, además un terreno e infraestructura propia que está en buen estado y correcto funcionamiento. Se recomienda a los encargados del proyecto consideres el estudio considerando constantemente implementar nuevos direccionamientos de comercialización como: apertura de locales e incrementación de vehículos repartidores para el abastecimiento del producto a nivel nacional de esta manera llenando los nichos de mercado. |
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