Salcedo Paredes, J. G. (2011). Aplicación del Sistema Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos para Alimentos a Base de Mariscos, en el Restaurante Costa Azul. Riobamba, 2011.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Salcedo Paredes, José Gonzalo. Aplicación Del Sistema Análisis De Peligros Y Control De Puntos Críticos Para Alimentos a Base De Mariscos, En El Restaurante Costa Azul. Riobamba, 2011. 2011.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Salcedo Paredes, José Gonzalo. Aplicación Del Sistema Análisis De Peligros Y Control De Puntos Críticos Para Alimentos a Base De Mariscos, En El Restaurante Costa Azul. Riobamba, 2011. 2011.
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