Formulación, elaboración y control de calidad de una barra nutricional mediante el uso de los cereales de la parroquia Punín.
Las personas en situación de pobreza viven en la zona rural dependiendo de la agricultura, siendo un estimado de alrededor del 80% en el mundo. En la parroquia Punín las dificultades que enfrentan los agricultores, acceso al transporte complicando la comercialización de los productos, adquirir insum...
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Sprache: | spa |
| Veröffentlicht: |
2024
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| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22641 |
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