Riesgo metabólico y su relación con la ingesta alimentaria y estilos de vida en el personal que labora en el Centro de Salud - Hospital Palora del cantón Palora 2014

La investigación fue observacional de tipo transversal tuvo como objetivo determinar los factores de riesgo metabólico en relación a la ingesta alimentaria y estilos de vida del personal que labora en el Centro de Salud - Hospital Palora, se utilizó una encuesta para identificar características genérales, ingesta alimentaria y estilos de vida. Para la determinación de factores de riesgo metabólico se utilizaron parámetros antropométricos y bioquímicos ; en la tabulación y análisis de variables se aplicó el programa Microsoft Excel 2010, JMP 5,1; Características generales: el 68,5 % son mujeres y el 31,5% son hombres; al realizar el análisis de cluster se obtuvo tres grupos de los cuales el grupo 1 y 3 mostraron un IMC entre 28,9 y 45Kg/m2 , ICC entre 0,94 y 1,15 cm, colesterol total entre 212 y 287 gr/dl, triglicéridos entre 129 y 217 mg/dl, colesterol HDL entre 48 y 52 mg/dl, colesterol LDL entre 77 y 82,5mg/dl, todos estos valores conjuntamente con el consumo elevado de los distintos grupos de alimentos consumidos de forma diaria determinaron riesgo metabólico ; estilos de vida: el 13% de la población ingirió tabaco y el 7,4% ingiere alcohol, el 22,2% son activos y el 77,8% son sedentarios. En conclusión el elevado consumo de carbohidratos simples y estilos de vida inadecuados incrementan el riesgo metabólico por lo que se recomienda promover actividades deportivas y recreativas entre los trabajadores, como complemento a su salud mental y nutricional.

• Autor Principal: Cuenca Paz, Gloria Esthela (author)
• Formato: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicado: 2014
• Subjects: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS; NUTRICIÓN; RIESGO METABÓLICO; INGESTA ALIMENTARIA; ESTADO NUTRICIONAL; ESTILO DE VIDA SALUDABLE; PALORA (CANTÓN)
• Acceso en liña: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/7496