Calidad de un bocadito de maíz extruído para la empresa Simaa Cia. Ltda.

El presente trabajo tuvo como objetivo analizar la calidad de un bocadito de maíz extruido con la adición de harina de maíz y diferentes granulometrías del gritz para la empresa SIMAA. Las unidades experimentales fueron distribuidas bajo un diseño completamente al azar con arreglo factorial 3x2 que...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Fiallos Fiallos, María José (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2023
Предмети:
Онлайн доступ:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/21160
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!