Automatización de salado de queso en el proceso de producción para el mejoramiento dentro del campo alimenticio en la Empresa de lacteos JB del Cantón Guamote.
El objetivo de la presente propuesta tecnológica es automatizar el proceso de salado de queso en el proceso de producción de la empresa LÁCTEOS JB del cantón Guamote. Para cumplir tal objetivo, se aplica la siguiente metodología: Primero, analizar la situación actual del proceso de salado del queso...
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| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2017
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| Accés en línia: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9318 |
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