Diseño de una planta de tratamiento de aguas residuales para la industria Láctea “PLADELACT” ubicada en la comunidad de Utuñag

El objetivo del presente trabajo de integración curricular consistió en diseñar una planta de tratamiento de aguas residuales para la industria Planta de Lácteos (PLADELACT) ubicada en la comunidad de Utuñag, cantón Penipe, en concordancia con la norma general para la descarga de efluentes al sistem...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Barriga Morales, Heidy Mabela (author)
Format: bachelorThesis
Sprog:spa
Udgivet: 2022
Fag:
Online adgang:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/17687
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Beskrivelse
Summary:El objetivo del presente trabajo de integración curricular consistió en diseñar una planta de tratamiento de aguas residuales para la industria Planta de Lácteos (PLADELACT) ubicada en la comunidad de Utuñag, cantón Penipe, en concordancia con la norma general para la descarga de efluentes al sistema de alcantarillado público, del libro VI del Texto Unificado de Legislación Ambiental Secundaria del Ministerio del Medio Ambiente (TULSMA), ANEXO 1, TABLA 8. Para ello, se partió de la caracterización físico-química y microbiológica inicial de los efluentes generados por dicha industria, con la finalidad de conocer los valores de turbiedad (825 NTU), pH (4.78), cloruros (1180 mg/l), aceites y grasas (102.0 mg/l), DQO (13450 mg/l), DBO5 (9120 mg/l), sólidos totales (18250 mg/l), etc. Estos resultados mostraron valores de los parámetros fuera de los límites permisibles en la referida norma, dando lugar al desarrollo de pruebas de tratabilidad de las aguas residuales utilizando el test de jarras y técnicas de aeración y filtración, con el objetivo de disminuir la cantidad de contaminantes. De esta manera, se realizaron los cálculos de ingeniería para el diseño y dimensionamiento de una planta de tratamiento que consta de una trampa de aceites y grasas, un tanque Imhoff para sedimentación, una primera etapa de aeración, una etapa de coagulación y floculación, una segunda etapa de aeración, y finalmente una etapa de filtración. Luego de tratar las aguas residuales con esta planta, se llevó a cabo la caracterización final de las aguas resultantes, obteniéndose valores de los parámetros dentro de la norma, así: turbiedad (2.8 NTU), pH (7.38), cloruros (780 mg/l), aceites y grasas (10.4 mg/l), DQO (492 mg/l), DBO5 (187 mg/l), sólidos totales (980 mg/l), etc. Consecuentemente, estos resultados validaron el diseño propuesto. Se recomienda que la empresa cuente con un procedimiento de sedimentación cerrado y aislado de contaminantes.