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Gagñay Huaraca, L. G. (2010). Efecto de Diferentes Niveles de Stevia rebaudiana como Edulcorante en la Elaboración de Yogurt Tipo II.

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Gagñay Huaraca, Luis Gonzalo. Efecto De Diferentes Niveles De Stevia Rebaudiana Como Edulcorante En La Elaboración De Yogurt Tipo II. 2010.

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Gagñay Huaraca, Luis Gonzalo. Efecto De Diferentes Niveles De Stevia Rebaudiana Como Edulcorante En La Elaboración De Yogurt Tipo II. 2010.