Albán Cartuche, C. I. (2013). Reemplazo de la harina de trigo por harina de zapallo en la elaboración de postres gourmet y su aceptabilidad, 2011-2012.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Albán Cartuche, Cristian Iván. Reemplazo De La Harina De Trigo Por Harina De Zapallo En La Elaboración De Postres Gourmet Y Su Aceptabilidad, 2011-2012. 2013.
Citatione MLA (9a ed.)Albán Cartuche, Cristian Iván. Reemplazo De La Harina De Trigo Por Harina De Zapallo En La Elaboración De Postres Gourmet Y Su Aceptabilidad, 2011-2012. 2013.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.