Estudio de las propiedades del lacto suero para su uso en la industria heladera.
El objetivo de este trabajo fue la recopilación bibliográfica de estudios de las propiedades del lacto suero para su uso en la industria heladera, el método para la sistematización de la información fue de tipo descriptivo mismo que partió de un primer análisis deductivo de teorías e información ya...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | bachelorThesis |
| 语言: | spa |
| 出版: |
2022
|
| 主题: | |
| 在线阅读: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/19068 |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
添加标签