Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de vainilla orgánica en la parroquia Sevilla Don Bosco, periodo 2023.

La creciente demanda global de alimentos saludables ha generado un impulso significativo en la producción y comercialización de vainilla orgánica, especialmente en la parroquia Sevilla Don Bosco, ubicada en la provincia de Morona Santiago. Con el objetivo general de desarrollar un análisis integral...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Pesantez Ortega, Miryam Gisela (author)
Tác giả khác: Nugra Sanchez, Mishell Gabriela (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2023
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/21935
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Miêu tả
Tóm tắt:La creciente demanda global de alimentos saludables ha generado un impulso significativo en la producción y comercialización de vainilla orgánica, especialmente en la parroquia Sevilla Don Bosco, ubicada en la provincia de Morona Santiago. Con el objetivo general de desarrollar un análisis integral para la producción y comercialización de vainilla orgánica en esta región, se llevó a cabo un estudio de factibilidad. Los objetivos específicos abordaron distintos aspectos clave, incluyendo la elaboración de una fundamentación teórica, análisis de mercado, evaluación económica, técnica y legal, así como la implementación de un programa de análisis genérico de mercado. La investigación se fundamentó en un marco teórico que abarcó temas relacionados con la vainilla y su producción, así como la estructura de un proyecto de factibilidad, entre otros. La metodología empleada adoptó un enfoque mixto, combinando revisión literaria y encuestas cuantitativas dirigidas a una muestra representativa de la población local. La estimación de la demanda anual se estableció en 18,000 compras, cubriendo el 70% de la demanda total existente en la región. El estudio técnico analizó la capacidad de producción, la planta y los requerimientos técnicos, además de presentar una propuesta de marketing que consideró las 4 P del mercadeo. El estudio administrativo abordó la estructura empresarial, misión, visión, funciones y aspectos legales correspondientes. El análisis económico y financiero reveló que, de una inversión total requerida de 48,474.28, un 33% sería financiado por los socios y un 67% mediante un crédito bancario. Finalmente, se determinó una rentabilidad del 22.86% para los dueños, con un punto de equilibrio de 10,147.52. En conclusión, el proyecto se consideró factible para la producción y comercialización de vainilla orgánica en la parroquia Sevilla Don Bosco.