Evaluación de la calidad microbiológica de la leche proveniente de tres comunidades Galtes, Pules y Chacaza perteneciente al cantón Guamote provincia de Chimborazo
El objetivo de esta investigación fue evaluar la calidad sanitaria de la leche en el centro de acopio “ASOPROLACH” antes y después de aplicar las BPO de tres comunidades Chacaza San Antonio, Pules Grande y Galte Bisniag pertenecientes al Cantón Guamote Provincia de Chimborazo por pruebas de óxido re...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | bachelorThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2018
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| Témata: | |
| On-line přístup: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/8789 |
| Tagy: |
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