Propuesta de factibilidad para la creación de un restaurante de comida vegetariana, con productos orgánicos, en el cantón Riobamba, provincia de Chimborazo, 2016
La presente investigación desarrolla una propuesta de factibilidad para la creación de un restaurante de comida vegetariana, con productos orgánicos, en el cantón Riobamba; con una investigación exploratoria y no experimental, se emplea una serie de técnicas, métodos e instrumentos utilizados para l...
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| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2017
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/11441 |
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Engadir etiqueta | Summary: | La presente investigación desarrolla una propuesta de factibilidad para la creación de un restaurante de comida vegetariana, con productos orgánicos, en el cantón Riobamba; con una investigación exploratoria y no experimental, se emplea una serie de técnicas, métodos e instrumentos utilizados para levantar una correcta información. se determino el perfil del cliente local mediante aplicación de encuestas mismas que dejaron un resultado positivo, debido a la aceptabilidad que tiene el servicio de comida vegetariana que brinde. para desarrollar el estudio de factibilidad y cumplir los objetivos planeados se realizaron diferentes estudios como: legales, administrativos, financieros. la primera parte del proyecto está compuesto de la fase empresarial en el cual se selecciona los resultados obtenidos, para proceder a realizar la misión, visión, objetivos del restaurante, con la aplicación del FODA. como segunda parte se aplico el estudio técnico en cual determina el tamaño y localización. |
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