Marketing turístico para la creación de una imagen de marca de las huecas gastronómicas patrimoniales del cantón Riobamba

El presente trabajo de titulación tiene como finalidad el desarrollo de estrategias de marketing turístico que permitan la creación de una imagen de marca para las huecas gastronómicas patrimoniales lo cual es de fundamental importancia para la promoción y fomento del consumo de productos, y comida típica de la localidad. El estudio de mercado se realizó mediante una metodología cualitativa y cuantitativa, a través de encuestas y fichas de observación efectuadas a la población del cantón Riobamba (urbano y rural), además de los dueños de establecimientos de expendio de comida típica tradicional, teniendo como resultado la inexistencia de atención del patrimonio inmaterial y la poca apreciación del valor cultural culinario propio del lugar. A más de esto se realizó un análisis FODA de donde se obtuvieron las estrategias desarrolladas posteriormente. En base a la investigación, la propuesta contiene estrategias de marketing turístico tales como: el diseño del manual de marca, estrategias de marketing digital, diseño publicitario y otras estrategias de comunicación integrada de marketing (CIM), con las cuales se denotará el potencial turístico gastronómico de Riobamba. Por lo tanto, se recomienda al Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Riobamba (GADM) la puesta en marcha de las estrategias propuestas en beneficio del desarrollo económico y cultural del cantón.

• Yazar: González Pérez, Génesis Belén (author)
• Diğer Yazarlar: Gudiño Jama, Karen Paola (author)
• Materyal Türü: bachelorThesis
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2020
• Konular: CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS; MARKETING; MARKETING TURÍSTICO; IMAGEN CORPORATIVA; MANUAL DE MARCA; ESTRATEGIAS DE MARKETING
• Online Erişim: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/13986