Desarrollo e Implementación de un Manual de Buenas Prácticas de Producción Acuícola en Tilapias del Proyecto Piscícola Jacalurco, en la Provincia de Pastaza

En las instalaciones del Proyecto de Desarrollo Piscícola Jacalurco del Consejo Provincial de Pastaza, localizado en la Comunidad Putuime, Parroquia Madre Tierra, Cantón Pastaza, se desarrolló e implemento un Manual de Buenas Prácticas de Producción Acuícola en Tilapias, mediante el Check list aplicado antes y después de evaluar los parámetros técnicos que comprendieron el análisis físico químico y microbiológico del agua y del alimento para las tilapias, lo cual permitió determinar un incremento en la producción de alevines, debido al proceso de capacitación desarrollado. La dureza del agua se redujo de 39.5mg/l a 31.60 mg/l, los sólidos en suspensión descendieron de 149.10mg/l a 116.80 mg/l, la cantidad de hierro y amonio decrecieron de 1.10mg/l a 0.48 mg/l, y de 0.22% a 0.10% de masa respectivamente; así como la cantidad de fósforo de 1.08mg/l a 0.29 mg/l . El oxigeno disuelto en el agua se incrementó de 1.92mg/l a 2.62 mg/l. La presencia de aerobios mesófilos fue controlada en las tilapias, reduciéndose de 14593.00 a 386.00UFC/g. En el alimento balanceado se redujeron los hongos de 9050.00UFC/g a 400.00UFC/g, la composición bromatológica del alimento se mantuvieron estables, finalmente la producción de alevines se incremento en un 140%, se alcanzó una producción máxima de hasta 65450 alevines mensual. El desarrollo y aplicación de las Buenas Prácticas de Producción Acuícolas, mejoraron la productividad de la piscifactoría Jacalurco, debido al manejo y el control físico químico y microbiológico del agua y de alimento para las tilapias

• Huvudupphovsman: Rodríguez Haro, Cecilia Elizabeth (author)
• Materialtyp: bachelorThesis
• Språk: spa
• Publicerad: 2010
• Ämnen: PISCICULTURA; PROVINCIA DE PASTAZA; TILAPIA; BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTUR; MANEJO DE TILAPIA
• Länkar: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/819