Obtención de una biopelicula a partir de almidón de maíz chulpi (Zea Mays Amylosaccharata) para embalaje de alimentos
El objetivo de la investigación fue el de obtener una biopelícula a partir de almidón de maíz chulpi (Zea Mays Amylosaccharata) para embalaje de alimentos evitando la contaminación ambiental, este estudio se realizó mediante la extracción del almidón por método húmedo, el cual se basó en un análisis...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/16772 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag 
