Determinación de la curva de hidrólisis de piel bovina serrana ecuatoriana con agentes hidrolizantes a distintas concentraciones durante el calero.

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Aguilar Granda, David Alejandro (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2020
Assuntos:
Acesso em linha:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/16700
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