Evaluación del efecto hipocolesterolémico del extracto etanólico del fruto de bactris gasipaes en rattus norvegicus con dislipidemia inducida

El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto hipocolesterolémico del extracto etanólico del fruto de Bactris gasipaes (chontaduro) mediante la inducción de dislipidemia en Rattus norvegicus. Se realizaron ensayos para determinar la calidad de la materia prima: humedad, cenizas, sólidos totales, índice de refracción, pH. Para identificar los metabolitos secundarios presentes en la especie se utilizaron diversas pruebas del tamizaje fitoquímico. La extracción de metabolitos secundarios se hizo por medio del método de maceración con solventes orgánicos con su posterior concentración y liofilización. Para la cuantificación de los niveles de colesterol total de Rattus norvegicus se hizo por medio del equipo médico Q.Check LPTs, siendo el valor de referencia de 44-88 mg/dL. Se realizaron dos repeticiones para obtener los resultados de cada prueba. En la inducción de dislipidemia a las ratas se empleó una dieta alta en grasas con aceite de coco y leche, en cuanto a la preparación de los tratamientos se utilizó propilenglicol al 50 % y se generó tres concentraciones diferentes del extracto siendo 25, 50 y 100 mg/kg, comparándolos con atorvastatina 10 mg/kg. Para el análisis estadístico de varianzas (ANOVA) se usó la herramienta MiniTab. Se evidenció que la materia vegetal cruda tuvo una calidad buena, mientras que las condiciones de elaboración y almacenamiento del extracto etanólico fueron las adecuadas., además se observó que las ratas albinas presentaron un incremento del peso corporal con la dieta implementada y una disminución de este en conjunto con los niveles del colesterol total sérico. Se observó que el grupo tratado con dosis de 100 mg/kg tiene mayor efecto hipocolesterolémico, siendo una efectividad similar a la atorvastatina que se empleó como grupo control positivo. Se recomienda realizar otros estudios acerca del perfil lipídico sobre la especie Bactris gasipaes.

• Hlavní autor: Cuadrado Flores, Yesenia Elizabeth (author)
• Médium: bachelorThesis
• Jazyk: spa
• Vydáno: 2023
• Témata: FITOESTEROLES; CHONTADURO (Bactris gasipaes); EXTRACTO ETANÓLICO; DIETA DE CAFETERÍA; HIPERCOLESTEROLEMIA
• On-line přístup: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/21019