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Carrillo Guaranga, E. N. (2023). Desarrollo de un método de desinfección del chocho desamargado utilizado en la elaboración del ceviche de chochos para disminuir su carga microbiana.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Carrillo Guaranga, Erika Nohely. Desarrollo De Un Método De Desinfección Del Chocho Desamargado Utilizado En La Elaboración Del Ceviche De Chochos Para Disminuir Su Carga Microbiana. 2023.

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Carrillo Guaranga, Erika Nohely. Desarrollo De Un Método De Desinfección Del Chocho Desamargado Utilizado En La Elaboración Del Ceviche De Chochos Para Disminuir Su Carga Microbiana. 2023.