Diseño de un proceso industrial para la obtención de un snack a base de papachina “Colocasia esculenta”

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Lozano Lojano, Lizbeth Mariuxi (author)
Materyal Türü: bachelorThesis
Dil:spa
Baskı/Yayın Bilgisi: 2024
Konular:
PROCESO INDUSTRIAL
PAPA CHINA (Colocasia esculenta)
ALIMENTOS
ANÁLISIS FINANCIERO
DIMENSIONAMIENTO DE EQUIPOS
Online Erişim:https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22819
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https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/22819

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