Efecto del extracto de Melissa Officinalis (Toronjil) en la producción de pollos broilers

En la provincia de Tungurahua, Cantón Píllaro, Parroquia San Miguelito, Barrio San Pedro de Cruzñan, se evaluó el efecto del extracto de Melissa officinalis (toronjil) al 2, 4, y 6 % en el agua de bebida en la producción de pollos broilers comparándose con un tratamiento control, con 5 repeticiones (T.U.E. de 10 pollos), dando un total de 200 pollos, distribuidos bajo un diseño completamente al azar, por 49 días. Los resultados experimentales fueron sometidos a: análisis de varianza (ADEVA), y separación de medias según Duncan (p<0,05 y p <0,01). Los resultados obtenidos demostraron un excelente comportamiento con la adición del 6 % (T3) de extracto de toronjil en el agua de bebida en relación a los demás tratamientos, es así que se consiguió un peso final de 2570,40 g ± 12,83; ganancia de peso de 51,55 ± 12,99 g/día; conversión alimenticia de 1,94 ± 0,01; el consumo total de alimento fue de 4924,38 ± 19,35 g/ave; con una marcada reducción de mortalidad. El consumo de nutrientes fue eficiente para el mismo tratamiento (T3) así: proteína 17,2 ± 0,07 g/día; Energía Metabolizable de 281,97 ± 1,11 Kcal/día. En cuanto a la evaluación sanitaria de los pollos la carga parasitaria fue nula, obteniéndose la mayor carga bacteriana positiva en el 6 % de extracto con 93,77 % (Gram positivas). Además se obtuvo la mayor rentabilidad, estableciéndose un índice de beneficio/costo de 1,15 USD, lo que se traduce en una rentabilidad del 15 %. Por estas razones se recomienda usar este nivel de extracto de toronjil, ya que incrementa los parámetros productivos y mejora el estado de salud de los pollos.

• Autore principale: Aucapiña Caiza, María Alexandra (author)
• Natura: bachelorThesis
• Lingua: spa
• Pubblicazione: 2016
• Soggetti: MELISSA OFFICINALIS; TORONJIL; POLLOS BROILERS; SAN MIGUELITO (PARROQUIA); PÍLLARO (CANTÓN); TUNGURAHUA (PROVINCIA)
• Accesso online: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/7029