Curtición de pieles caprinas con diferentes niveles de tara en combinación con glutaraldehído para vestimenta

El objetivo de este estudio fue aplicar distintos niveles de tara en combinación con Glutaraldehido durante el proceso de curtido de pieles caprinas destinadas a la fabricación de prendas de vestir. Se utilizaron 12 pieles caprinas distribuidas en tres tratamientos (T1: 8% tara, 4% glutaraldehído; T2: 10% tara, 4% glutaraldehído; T3: 12% tara, 4% glutaraldehído), con 4 unidades experimentales para cada tratamiento con un Diseño Completamente al Azar. Los resultados se evaluaron mediante las pruebas estadísticas Análisis de varianza (ADEVA), separación de medias (P<0,05) a través de la prueba de Tukey, prueba de Kruskall-Walls para variables sensoriales se llevaron a cabo medidas experimentales divididas en resistencias físicas (resistencia a la tensión, porcentaje de elongación, temperatura de encogimiento) y análisis sensorial (llenura, finura, curvatura) para evaluar la calidad de los cueros. Los resultados obtenidos en pruebas físicas se realizaron en el Laboratorio de Curtición de Pieles de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la ESPOCH mostraron que el tratamiento T3 presentó la mayor resistencia a la tensión (7927,97 N/cm2), y con el T1 el mejor porcentaje de elongación (86,43%), y temperatura de encogimiento (81 ºC), Por lo tanto en pruebas sensoriales, el T1 obtuvo la mejor puntuación en llenura (5 puntos) y finura de la flor (5 puntos), mientras que la mejor curvatura del cuero (5 puntos) se logró con el T3 en cuanto el análisis económico, se notó que la opción más rentable fue emplear un 8% de tara, con un beneficio costo de 0,78 centavos.

• Главный автор: Carua Ochoa, Liceth Dayana (author)
• Формат: bachelorThesis
• Язык: spa
• Опубликовано: 2024
• Предметы: CURTICIÓN; TARA (Caesalpinia spinosa); GLUTARALDEHÍDO; CAPRINOS; TEMPERATURA; VESTIMENTA
• Online-ссылка: https://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/21785